外国産はちみつ

ハンガリーは、ヨーロッパを代表する良質なアカシアはちみつの産地です。 初夏に白い花が咲き、そのはちみつは、淡黄色で癖のない爽やかな風味、優しい甘さが特徴です。 果糖を多く含み結晶が遅いはちみつです。

メキシコ東部はオレンジの一大生産地です。 そのはちみつは柑橘系の甘酸っぱい香りとフルーティーな風味を楽しめます。 オレンジ果実を連想させる味と香りは各種スイーツと良くマッチします。

中国産に代わるリーズナブルな価格のはちみつです。 百花はちみつよりも、味に癖がなく、ヒマワリの花と同じ黄金色をしています。

甘さ、色、香りと、最もはちみつらしい日本人好みのどこか懐かしい味のはちみつです。レンゲは4月下旬に可憐な紫色の花を咲かせます。 スイーツに適したはちみつとして製菓業界では高い評価を得ています。

菜種、レンゲ、アカシアなどの花々の蜜が入った比較的淡泊な味わいの百花はちみつです。ホワイトという品名は色調が淡いことを表わしています。 価格もお手ごろでご使用範囲の広いはちみつです。

最近ドリンクなどで人気のライチ。爽やかな甘さと始めに香るフローラルな香りが特徴。女性向けの商品におすすめです。